オブジェクトを部分的に非表示にする方法
非表示にしたいオブジェクトを選択し、Edit Mode に切り替えます。

非表示にしたい面 を選択します。

「H」をクリックします。

オブジェクトを表示する方法
Edit Mode の状態で、
「Option + H」をクリックします。

非表示にしたいオブジェクトを選択し、Edit Mode に切り替えます。
非表示にしたい面 を選択します。
「H」をクリックします。
Edit Mode の状態で、
「Option + H」をクリックします。